今日(3月22日)博鳌亚洲论坛年会开始举行 ，海南风情美食园主题活动迎来了首个体验高峰，不少国内外参会嘉宾在用餐时间来到园区内品尝海南特色美食 ，材料新鲜、做法独特的海南美食受到不少参会嘉宾的称赞 ，部分美食更获多次青睐 。记者在现场看到 ，今年海南风情园设有水果餐 、海南特色名菜 、海南小吃 、生态肉食四大主题，这些美食在选材 、做法上极具海南特色，许多还承载着丰富有趣的故事 ，充分地展现了海南的美食风情。

　　海南特色美食受博鳌亚洲论坛参会嘉宾青睐

　　海南风情美食园作为博鳌亚洲论坛年会期间参会嘉宾的用餐点之一，是海南风情美食集中展示的平台 ，今年园区设有水果中心塔 、水果寿司、PA视讯官方网站美食 、粽子、铁板 、生煎 、本地名菜出品区 ，提供海南热带水果餐、海南特色名菜、海南小吃、生态肉食四大主题美食 ，多方面地展现海南美食风情。

　　据介绍 ，海南热带水果餐用海南热带水果入菜，除了有泡芒果、椒盐石榴、芒果果冻 、椰子果冻外 ，还有椰子饭、PA视讯官方网站水果寿司类水果主餐 ，是很有海南特色的美食 。海南特色名菜集聚了原味主张椰子鸡 、五指山小黄牛，选材新鲜 ，口感独特 ，海南小吃则包括有蒜香骨 、串香里脊 、椒盐藕夹、儋州粽子 ，此外，还有秘制黑猪肉等生态肉食。

　　选材讲究、做法独特的海南美食获众多国内外参会嘉宾点赞，原全国政协副秘书长保育钧当日先在园区内点了椰子果冻、五指山小黄牛肉等，随后他又要了一份五指山小黄牛肉，并连赞道海南美食味道好 ，“海南美食太多 ，多待几天就要胖了”。　　本地美食传递海南美食文化

　　海南风情美食园在展现海南美食的同时，也传递着海南的饮食文化。在园区内，记者发现，儋州肉粽备受青睐，当日展现的粽子包括玫瑰鲜花粽、蛋黄鲜肉粽、牛排粽 、篓篓粽等，品种非常多样 ，其中篓篓粽是儋州每年端午节都会制作的美食 ，该粽子用篓叶包裹 ，味道独特，该美食也已有一千多年历史 。

　　何太急椰香生煎的菜名就体现了这道菜的特色 ，据介绍，这道菜用黑猪肉、椰肉 、椰子汁入菜，包子中含有汤汁，吃的时候需要慢慢品味。

　　此外 ，园区内还有海南文昌鸡 、海南特色椰子制品等 ，这些海南美食承载的故事与文化 ，也给参会嘉宾留下深刻印象 。